Псковичи уже давно нашли вкусную и полезную замену импортной молочной продукции, рассказали представители регионального отделения ЛДПР

На территории Псковской области немало заливных лугов, чистых рек и густых сосновых лесов. Именно в таком месте в Печорском районе располагается Молочный хутор семьи Кузьминых. Здесь живут айрширские коровы. Это особенная порода коров, молоко которых и вкусно, и полезно.  
 

По словам Оксаны, хутор был её давней мечтой, ведь он позволял обеспечивать натуральными продуктами свою семью. Со временем хозяйство выросло, и теперь в нём уже более десяти коров. Дважды в неделю Кузьмины доставляют молочную продукцию собственного изготовления в областной центр. Те псковичи, кто хоть раз попробовал её, больше никогда не пойдут в сетевой магазин за импортной продукцией.

А ведь молочные продукты - это богатейший источник питательных веществ и минералов, особенно кальция, необходимого для формирования костной ткани. Кроме того, они содержат витамины, необходимые для регулирования обмена веществ и нормальной работы нервной системы.

«Всю продукцию нашего Молочного хутора мы готовим в собственной сыроварне и молочном цеху. Это - сливочное масло, сметана, ряженка, домашнее мороженое, йогурт с клубникой, йогурт термостатный и многое другое. Для их приготовления используем только свежее, натуральное, домашнее молоко. Для любой молочной продукции это важно, а для сыра – особенно. Каждую неделю я выпекаю также свежие чизкейки. Для их приготовления использую йогуртный крем и желе на основе домашних ягод», - рассказывает Оксана Кузьмина. 

Фото со страницы Оксаны Кузьминой в ВКонтакте